YLE: K-market myi leikkeleitä 14 asteen lämmössä
Kauppojen elintarvikevalvonta paljastaa eroja – lämpötila- ja hygieniahuomioita löytyi. Ylen kokoama selvitys Ruokaviraston valvontatiedoista nostaa esiin merkittäviä eroja siinä, miten suomalaisissa päivittäistavarakaupoissa onnistutaan tuoretuotteiden säilytyksessä ja hygieniakäytännöissä. Tarkastelussa olivat mukana kuntien elintarvikevalvonnan Oiva-tarkastukset vuosilta 2023–2025. Aineiston perusteella osassa kauppaketjuja havaittiin…
